cümleten hayırlı haftalar

geçen haftasonu yaşadığım bir tecrübeyi sizlerle paylaşmak istedim

cumartesi günü yemek takımı almak için eminönüne gittim

cins cins takımların içerisinde bone china lar en güzelleri

daha evvelden ismini duymuştum ama çok ta dikkat etmemiştim

dalga geçmek için aa bu kemikten mi yapılıyor?

çinse bu kesin ölenler ziyan olmasın diye kullanıyolardır diye başladım gevezeliğe

sonra bir dükkanda isminin yazılışını gördüm

gerçekten bone china

kemik çin diye anladım tabiki ama china porselen demekmiş

ingilizce hocalarım duymasın

sonra iyicene dalga geçmeye başladım ve acabalarda beraberinde geldi

acaba kemik gibi sağlam mı demek istiyolar vs düşünürken bir dükkanda tabakların arkasında bone china ile ilgili bir kağıda rastladım

evet gerçekten de kemik varmış içinde

oradakinde %35ten bahsediyordu

bugün internetten baktığımda bir sitede %45 bone ash diye söylüyor (http://royalbonechina.com/)

ekşi sözlükte ” standart sert porselenlerden cok daha pahalidir. porselende makbul olan inceligi ve seffafligi yakalamak icin dananin arka bacak kemiklerinin yakilmasindan elde edilen kul ile karistirilir. bu sayede ortaya hem sert odun gibi porselen kadar dayanikli ama incecik isiga tutuldugunda seffaf olan bone china elde edilir. piyasada alman ve sri lanka mamulu olmak uzere baslica iki cesit bone china vardir. alman bone china si daha kaliteli olmasina ragmen, avrupadaki hayvan haklari vs yuzunden alman firmalari da almanya disinda uretim yapabilmektedir. ayrica kemik kulu yerine kimyasalla uretilen bone chinalar vardir ki bunlar da goruntu olarak ayni oldugundan anlamak cok zordur. (veya imkansizdir) ayrica bone chinalar , kullanilan kemik tozu sayesinde porselende asla verilemeyen bir kirik beyaz, kremimsi bir renge sahip olur. standart porselen takimlar 800-900 lira civariyken, bone china larin en basitleri 1500 liradan baslamakta fezaya kadar yol almaktadir.”  şeklinde geçiyor..

merak edenler

wikipedia (http://en.wikipedia.org/wiki/Bone_china)

howstuffworks http://home.howstuffworks.com/lenox.htm

sitelerinden de inceleyebilirler

şimdi ne var bunda diyebilirsiniz

ben açıkçası kemiğin, tabak içerisinde önce kül edilerek sonra da çok yüksek sıcaklıklarda pişirilerek kullanılmasının bir sakıncası var mı yok mu şimdilik tam derin araştıramadım bilen ilahiyatçı abilerimiz kardeşlerimiz varsa ve bilgileri paylaşırlarsa mutlu olurum

midemi asıl bulandıran hadi eşek kemiği köpek kemiği katar bu çinliler eyvallah ta domuz kemiği katmamak için hiçbir sebepleri yok en kolay da onu bulurlar düşüncesindeyim

bu arada bonechina ingilterede bulunmuş, ama satılanları sorunca honkong vs. söylüyorlar hoş ingilizlerde istedikleri kemiği koyabilirler

belki çok pahalı kaliteli olanlar gerçekten dana kemiğidir ki onunda caiziyetini bilmiyorum ama benim midem yine de çok bulandı

paylaşmak istedim…

bugün msn de japonca bir nick gördüm

bir baktım kuzenim

bende merak ettim

adım soyadım nasıl japonca yazılır

ベキル   イルマズサンプル

işte böyle yazılıyormuş

Muzlu Rulo Pasta Malzemeleri

1 paket margarin

1 kg süt

5 yemek kaşığu un

1 su bardağı şeker

1,5 paket petibör bisküvi

Tercihen vanilya

Muzlu Rulo Pasta Hazırlanışı

1 paket margarini eritelim

Üstüne unumuzu dökelim ve karıştıralım.

Sonra şekerle birlikte sütü döküp kaynayıncaya kadar karıştıralım.

Petibör bisküviyi robottan geçirip toz halinde geniş bir tepsiye yayıp, üstüne hazırladığımız muhallebiyi döküp supatulayla güzelcene yayalım. -

Dolapta 2-3 saat beklettikten sonra kare kare kesip arasına muz koyup ikiye katlayıp servis yapabilirsiniz.

Tarifi beğenirseniz iki dilim de bize gönderebilirsiniz…

Afiyet olsun…

www.yapraksarmasi.com‘dan alınmıştır

Geleneksel türk sanatlarını çekip sitesinde yayınlayan bir site olmanız sebebiyle, Geleneksel Türk yemeklerine özellikle de yaprak sarması na değer veren, ev hanımlarımızın yaptığı yemekleri başkalarıyla paylaşabilecekleri leziz bir sitenin adresini vermek isterim.

http://www.yapraksarmasi.com